PLENDE
unesco logo kwidzyn logo sztum
Pierwsza RzeczpospolitaEdukacja muzealna onlineWystawa „Ruiny i odbudowa w obiektywie Macieja Kilarskiego” 20 kwietnia ‒31 grudnia 2022 r. Sala wystaw czasowych, tzw. Łaźnia na Zamku ŚrednimNowa identyfikacja wizualna  Muzeum Zamkowego w Malborku

Wystawy i wnętrza / Kuchnia i izba kuchmistrza

 

Potrawy przeznaczone na stoły Wielkiego Refektarza przygo­to­wywano w sąsiadującej z nim od strony północnej kuchni, której najważniejszym elementem było duże palenisko nakryte potężnym okapem kominowym. Obok kuchni znajdowało się niewielkie pomieszczenie kucharza i magazyn gospodarczy.

 

Kuchnia i izba kuchmistrza
Kuchnia i izba kuchmistrza

 

Małe pomieszczenie przy kuchni służące niegdyś jako jej zaplecze. Dekoracja ścian w postaci malowanych draperii powstała na początku XX wieku. W jednym rogu pomieszczenia usytuowano malowniczy kominek z drewnianym gzymsem. Izba posiadała zaplecze sanitarne w grubości muru zachodniego, w którym zachowały się pozostałości gotyckiej dekoracji malowanej na ścianach.

NS